烤箱烤雞翅多長時間多少度

一般情況下，烤箱烤雞翅的溫度在180℃-230℃之間，烤制時間在20 分鐘至 40 分鐘左右。以下是幾種常見的情況：

常規做法

• 溫度：將烤箱預熱至 200℃左右。
• 時間：把腌制好的雞翅放入預熱好的烤箱中烤制 20-25 分鐘，直到雞翅表面呈金黃色并變得酥脆，在雞翅烤制的最后 5 分鐘，可以用刷子將蜂蜜刷在雞翅表面，幫助雞翅表面上色。

分階段烤制

• 溫度：先以 160℃烤 25 分鐘，兩面刷蜂蜜水后，再提高溫度至 185℃，烤 20 分鐘。

刷醬烤制

• 溫度：200 度上下火。
• 時間：先烤 15 分鐘，然后取出翻身，刷蜂蜜或醬料后再進烤箱烤 10 分鐘左右，具體時間可根據雞翅大小決定。

高溫烤制

• 溫度：230 度。
• 時間：上下火 230 度先烤 15 分鐘，翻面，上蜂蜜，繼續上下火 230 度烤 15 分鐘，最后翻面一次，烤 5 分鐘脆皮上色即可。