電壓力鍋和普通壓力鍋都有各自的優缺點，哪個更好用取決于個人的需求和偏好。以下是兩者的比較：

• 安全性：電壓力鍋在安全性方面通常比普通壓力鍋更有優勢。電壓力鍋一般具備多重安全保護裝置，如壓力控制、溫度控制和防堵等功能，使用起來更加放心。而普通壓力鍋如果使用不當或存在故障，可能會發生爆炸等危險情況。
• 功能：電壓力鍋通常具有更多的功能，如煮飯、煮粥、煲湯、燉肉等，甚至還可以進行蛋糕、酸奶等特色烹飪。普通壓力鍋的功能相對較為單一，主要用于煮食。
• 操作便捷性：電壓力鍋一般采用電子控制面板，操作簡單方便，甚至有些還具備預約功能，使用起來更加便捷。普通壓力鍋則需要手動控制火候和時間，相對來說操作較為復雜。
• 烹飪效果：由于電壓力鍋可以精確控制壓力和溫度，因此烹飪效果可能會更好，食物更加入味。普通壓力鍋則需要一定的烹飪經驗和技巧，才能達到理想的烹飪效果。
• 價格：電壓力鍋的價格相對普通壓力鍋較高，但其功能和安全性也更好。普通壓力鍋則價格相對較低，適合預算有限的消費者。

如果你注重安全性和操作便捷性，并且需要多種烹飪功能，那么電壓力鍋可能更適合你。如果你對烹飪效果有較高要求，并且預算有限，那么普通壓力鍋可能是更好的選擇。