冰凍魚丸能用空氣炸鍋炸嗎

冰凍魚丸能用空氣炸鍋炸，以下是具體的操作方法：

1. 準(zhǔn)備工作：將冰凍魚丸從冰箱中取出。如果魚丸表面很干，建議噴一點(diǎn)油或刷一層薄油，以幫助魚丸在炸制過程中形成金黃的外皮，并防止粘連；若表面有油，則可直接放入空氣炸鍋。
2. 設(shè)置參數(shù)：一般來說，未解凍的魚丸可以設(shè)置空氣炸鍋溫度為 200℃，時間 15 分鐘左右；如果是已經(jīng)解凍的魚丸，建議酌情調(diào)低溫度，時間基本維持在 15 分鐘。
3. 炸制過程：炸制過程中可以適當(dāng)將魚丸翻面，以確保魚丸受熱均勻，例如在一半時間時打開空氣炸鍋，輕輕翻動魚丸。
4. 檢查成品：當(dāng)魚丸表面呈現(xiàn)出金黃色，且丸子膨脹，表明已經(jīng)熟透。若不確定是否熟透，可以切開一個魚丸查看內(nèi)部情況。