和面機(jī)沒勁是怎么回事
和面機(jī)沒勁可能由以下多種原因?qū)е拢?br>

機(jī)械傳動方面
- 皮帶問題:皮帶過松會導(dǎo)致動力傳遞效率降低,使和面機(jī)攪拌無力。長時(shí)間使用后,皮帶可能會出現(xiàn)磨損、老化,出現(xiàn)打滑現(xiàn)象,影響動力傳輸。
- 鏈條問題:對于采用鏈條傳動的和面機(jī),鏈條太松或磨損嚴(yán)重,會使鏈條與鏈輪之間的嚙合不良,導(dǎo)致動力傳遞不暢,出現(xiàn)沒勁的情況。
- 齒輪故障:齒輪磨損、缺油、嚙合間隙過大或過小等,都可能導(dǎo)致傳動效率下降,使和面機(jī)的攪拌力度減弱,還可能伴有噪音增大等問題。
電機(jī)方面
- 電機(jī)老化:長時(shí)間頻繁使用,電機(jī)內(nèi)部的繞組、軸承等部件會逐漸磨損、老化,導(dǎo)致電機(jī)的輸出功率下降,無法提供足夠的動力來帶動攪拌器正常工作。
- 電機(jī)缺相:三相電機(jī)在運(yùn)行時(shí),如果缺少一相或兩相電,電機(jī)就會處于缺相運(yùn)行狀態(tài),此時(shí)電機(jī)的輸出轉(zhuǎn)矩會大幅降低,導(dǎo)致和面機(jī)沒勁,甚至無法正常啟動,并且電機(jī)還會發(fā)出異常的嗡嗡聲。
- 電容器故障:對于單相電機(jī),電容器起到輔助啟動和運(yùn)行的作用。如果電容器的容值下降或損壞,電機(jī)可能無法正常啟動或啟動后轉(zhuǎn)速很慢、力量不足。
負(fù)載方面
- 和面量過多:放入和面機(jī)的面粉和水的總量超過了機(jī)器的額定負(fù)載,電機(jī)需要承受更大的負(fù)荷來帶動攪拌器運(yùn)轉(zhuǎn),就會出現(xiàn)沒勁的現(xiàn)象,甚至可能導(dǎo)致電機(jī)過載燒毀。
- 面團(tuán)過硬或過黏:如果面團(tuán)的水分含量過少,面團(tuán)會變得過硬,攪拌時(shí)阻力增大;反之,如果水分過多,面團(tuán)過于黏軟,會纏繞在攪拌器上,增加電機(jī)的負(fù)荷,導(dǎo)致和面機(jī)沒勁。
電源方面
- 電壓過低:當(dāng)電網(wǎng)電壓低于和面機(jī)的額定電壓時(shí),電機(jī)的轉(zhuǎn)速會下降,輸出功率也會相應(yīng)降低,從而使和面機(jī)沒勁。特別是在用電高峰時(shí)期,這種情況較為常見。
- 電源缺相:指三相電源中缺少一相或兩相,這會導(dǎo)致電機(jī)無法正常工作,出現(xiàn)沒勁、抖動甚至無法啟動的情況。檢查時(shí)可使用萬用表測量三相電壓是否平衡。
潤滑方面
- 軸承缺油:和面機(jī)的攪拌軸、減速機(jī)等部位的軸承需要定期加油潤滑,如果軸承缺油,會增加轉(zhuǎn)動阻力,導(dǎo)致電機(jī)負(fù)荷增大,使和面機(jī)沒勁,同時(shí)還可能產(chǎn)生噪音和磨損。
- 齒輪缺油:齒輪在嚙合過程中需要良好的潤滑,如果缺油,會使齒輪之間的摩擦增大,傳動效率降低,影響和面機(jī)的攪拌力度。