不用豆?jié){機也能做豆?jié){，以下是一種常見的方法：

• 食材：紅豆 / 黑豆 / 黃豆、水、冰糖
• 工具：攪拌機、濾網(wǎng)、紗布、鍋
• 制作步驟：
  1. 紅豆 / 黑豆 / 黃豆分別洗凈后用清水浸泡一夜。
  2. 泡完的水倒掉后，把黃豆 / 紅豆 / 黑豆倒入攪拌機中，再加 900ml 清水，充分攪打。
  3. 生豆?jié){用濾網(wǎng)和紗布雙重過濾后，倒入鍋中。剩下的豆渣可以再倒入攪拌機，重復(fù)步驟二（嫌麻煩的可省略）。
  4. 開鍋中火煮，快沸騰時轉(zhuǎn)小火（小心溢出，最好一邊煮一邊攪）。
  5. 沸騰后繼續(xù)小火邊煮邊攪 10 分鐘左右，離火前加入適量冰糖至融化即可。
  
  

小貼士：

• 煮豆?jié){時要注意火候，避免溢鍋或糊鍋。
• 豆?jié){煮好后要盡快飲用，不要長時間存放，以免變質(zhì)。
• 可以根據(jù)個人口味加入適量的糖或其他調(diào)味料。