巴氏除菌洗是一種利用較低溫度進行消毒殺菌的洗滌方式。
其原理是將洗衣機內的水溫控制在 60～82℃左右，并保持一定時間（通常 30 分鐘），以達到殺死微生物營養體的目的。這種方法既能有效殺滅病菌，又能較好地保持衣物中營養物質的風味和衣物纖維不受破壞。
相比一些高溫消毒方式，巴氏除菌洗對衣物的損傷較小，適用的面料范圍相對較廣。不過，巴氏除菌洗可能無法殺滅所有類型的細菌或細菌芽孢，且對于一些特別頑固或耐高溫的病菌，其除菌效果可能有限。
在實際使用中，巴氏除菌洗可以有效去除衣物上的大部分細菌，讓洗后的衣服更加干凈，穿著更舒適。不同品牌和型號的洗衣機，其巴氏除菌洗的具體溫度和時間設置可能會有所差異。
例如，美的洗衣機研制的巴氏除菌系統，采用食品級的除菌方法，搭配 60 攝氏度相對低溫有效除菌，可以破壞細菌內部結構，致其死亡，對衣物的除菌率可達 99.9%，重點消滅大腸埃希氏菌和金黃色葡萄球菌等。而海爾洗衣機的巴氏殺菌功能，則是針對日常耐高溫、可水洗衣物或家紡，以 60℃-65℃恒溫進行 30 分鐘洗護，有效殺菌且無化學殘留，除菌率高達 99.9%。