在爐具的發展過程中，出現了一些被認為比電磁爐更先進的產品，例如電陶爐和分子共振爐。
電陶爐是一種較新型的電灶具，具有多種優點。它采用開放式發熱原理，溫度高，可以在短時間內達到較高溫度，能進行爆炒，符合國人烹飪習慣；不挑鍋具，無論是鐵鍋、鋁鍋、陶瓷鍋、玻璃鍋還是不銹鋼鍋等平底鍋都能使用；無輻射，采用紅外線發熱原理，沒有電磁爐的高頻電磁波輻射，對人體無害；熱效高，使用先進的遠紅外加熱爐芯作為發熱體，底板和周邊熱損失小，受熱、導熱均勻；溫控節能，可精確控溫，當爐面溫度達到飽和時，會自動進入后臺半功率工作，保證爐面溫度穩定，還能節約能源；安全保護方面，有高、低壓分開以及過熱保護等措施，設有高溫警告指示燈；壽命長，其發熱盤的壽命可達 1 萬小時以上；具有較強的抗壓能力；一爐多能，除了基本的烹飪功能外，還能配套烤盤、烤網進行鐵板燒、燒烤等，甚至可以在寒冬當作暖爐使用；此外，紅外線波還有促進血液循環、加速新陳代謝、增強免疫等保健功能。
分子共振爐則是利用單向導熱板與板狀電熱轉換發波體之間的間隙形成氣相分子共振室，使氣體溫度快速升高，從而實現加熱的目的。它的節能性非常出色，相比電磁爐可節省 25% 的能源，比光波爐節省 33%，比紅外爐、電陶爐節省 18%，比煤氣節省 43%。它對鍋具沒有限制，市面上所有的鍋具品種均可正常使用。其使用壽命也比傳統爐具提高 30% 以上，并且具有安全性高的特點，比如貼心的童鎖設計，可以有效防止孩子誤碰觸引發安全風險。
然而，爐具的 “先進” 與否可能因個人需求和使用場景而異。電磁爐本身也有其優勢，如加熱速度快、效率高、體積小、便于攜帶等。在選擇爐具時，需要綜合考慮各種因素，如烹飪習慣、鍋具適配性、安全性、節能性、價格等，以找到最適合自己的爐具。
另外，還有一些其他類型的爐具也在不斷發展和改進，例如華火電燃灶。它以電能為能源，相比傳統燃氣灶在能源利用、節能、安全環保等方面有顯著優勢，能夠更高效地將電能轉化為熱能，減少能源浪費，不存在燃氣泄漏的風險，操作相對簡單，還可實現精準的溫度控制。不過，其初始購買成本可能相對較高，性能的穩定性和可靠性也有待時間檢驗。
隨著科技的不斷進步，未來可能還會有更多先進的爐具出現。但無論如何，消費者在選擇時都應根據自身實際情況進行權衡和決策。同時，在使用任何爐具時，都要注意正確的操作方法和安全事項，以確保使用過程的安全和順利。