豆?jié){機(jī)里的垢怎么洗掉？從原因到方法一次說清
家里常用豆?jié){機(jī)的朋友肯定都有過這樣的困擾：倒完剛煮好的香濃豆?jié){后，豆?jié){機(jī)內(nèi)壁、加熱管上總會沾著一層澀澀的垢，用清水沖半天沖不干凈，用手摳又怕刮傷機(jī)器。這層垢不僅看著不舒服，時間久了還可能藏細(xì)菌，甚至影響下次豆?jié){的口感 —— 所以 “豆?jié){機(jī)里的垢怎么洗掉” 成了很多人日常清潔的小難題。其實只要搞懂垢的來源，用對方法，清理起來一點都不費勁，今天咱們就詳細(xì)聊聊這事兒。
首先得弄明白，豆?jié){機(jī)里的垢到底是怎么來的？不是機(jī)器 “嬌氣”，主要和咱們的使用習(xí)慣、水質(zhì)有關(guān)。第一種常見原因是豆?jié){殘留未及時清洗：豆?jié){里富含蛋白質(zhì)，煮完后如果不馬上處理，高溫的加熱管會讓蛋白質(zhì)快速凝固，粘在內(nèi)壁上，等涼透了就會變硬，形成一層頑固的 “蛋白垢”；第二種是硬水導(dǎo)致的水垢：很多地方的自來水屬于硬水，里面含有不少鈣、鎂離子，這些離子在豆?jié){機(jī)加熱時，會和豆?jié){里的成分發(fā)生反應(yīng)，慢慢沉積下來，變成白色的水垢，尤其硬水地區(qū)的朋友，這種情況會更明顯；第三種是長期清洗不徹底：有時候咱們覺得沖一下就干凈了，但內(nèi)壁縫隙、加熱管周圍其實還藏著殘留，每次留一點，積累一兩個月就會變成厚厚的垢，后期清理起來更費勁；還有個容易被忽略的原因是用完后放涼再洗—— 剛煮完的殘留是軟的，一旦放涼，蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)會牢牢 “扒” 在機(jī)器上，清理難度直接翻倍。
知道了原因，對應(yīng)的清洗方法就很明確了，每個情況都有專門的解決辦法，步驟簡單還不用特殊工具，家里常見的食材就能派上用場。
如果是剛用完沒及時洗、殘留還比較軟的情況，重點是 “趁熱清理”。先把豆?jié){倒干凈，立刻往豆?jié){機(jī)里加沒過加熱管的溫水（別用開水，避免燙壞密封圈），滴 2-3 滴食用洗潔精，蓋好蓋子后按下 “清洗” 模式（大部分豆?jié){機(jī)都有這個功能），讓溫水和洗潔精充分溶解蛋白質(zhì)殘留，運轉(zhuǎn) 1-2 分鐘就行。之后打開蓋子，用軟海綿刷（千萬別用硬毛刷或鋼絲球，會刮傷內(nèi)壁）輕輕刷內(nèi)壁和加熱管，尤其是加熱管周圍的小縫隙，最后用清水沖 2-3 遍，確保沒有洗潔精殘留，新鮮的垢基本就能清理干凈。
要是遇到硬水形成的白色水垢，白醋或檸檬酸是 “神器”。準(zhǔn)備一瓶食用白醋，按 1:10 的比例（1 份白醋、10 份水）調(diào)好，倒入豆?jié){機(jī)，水量沒過水垢位置即可。接著按下 “加熱” 模式，讓溶液加熱到微微冒泡（不用燒開，不然白醋味太大），然后關(guān)掉電源，蓋蓋子浸泡 30 分鐘 —— 白醋的酸性會慢慢分解水垢，期間不用管它。30 分鐘后打開，用海綿刷輕輕一擦，水垢就會成片掉下來，最后用清水反復(fù)沖 2-3 遍，避免白醋殘留影響下次使用。如果家里有檸檬酸，用 1-2 勺代替白醋效果更好，氣味也更淡。
如果垢已經(jīng)積累很久、變得厚厚的，就需要用 “加強版” 方法 —— 小蘇打 + 溫水。先往豆?jié){機(jī)里加半桶溫水，撒 2-3 勺小蘇打，攪拌到完全溶解，然后讓小蘇打水沒過厚垢，蓋好蓋子浸泡 1 小時。小蘇打有很強的軟化能力，能把頑固的垢泡軟，期間可以偶爾晃一下機(jī)器，讓溶液接觸到更多死角。1 小時后打開，用海綿刷反復(fù)刷幾下，厚垢就會慢慢脫落；如果還有少量殘留，再用剛才說的白醋水浸泡 10 分鐘，基本就能徹底清理干凈。這里要提醒一句，不管用什么方法，都別用鋼絲球，哪怕是不銹鋼內(nèi)壁，也會被刮出劃痕，反而更容易藏污納垢。
最后再解答幾個大家常問的問題，幫大家把 “豆?jié){機(jī)里的垢” 相關(guān)的疑問都解決掉：
豆?jié){機(jī)里的垢不洗有什么危害？
答：除了影響豆?jié){口感，垢里會滋生細(xì)菌，下次煮豆?jié){時細(xì)菌可能混入飲品，喝了影響健康；而且厚垢會包裹加熱管，導(dǎo)致加熱效率下降，既耗電又可能縮短機(jī)器壽命，所以一定要及時清。
用白醋洗后有味道，怎么去除？
答：先用清水沖 2-3 遍，然后往豆?jié){機(jī)里加半桶清水，按下 “加熱” 模式煮 5 分鐘，煮完倒掉水再沖一遍，白醋味基本就沒了；也可以在清水中加幾片檸檬，浸泡 10 分鐘再沖，還能留下淡淡清香。
塑料豆?jié){機(jī)和不銹鋼豆?jié){機(jī)，清洗有區(qū)別嗎？
答：方法沒區(qū)別，重點在刷子選擇 —— 塑料內(nèi)壁較軟，必須用軟海綿刷，避免刮出劃痕；不銹鋼內(nèi)壁耐磨，但也別用鋼絲球，用尼龍刷或海綿刷就行，核心都是 “及時 + 溫和”。
多久清一次能避免結(jié)垢？
答：最好每次用完都徹底洗，趁熱洗最輕松；偶爾忘洗也要當(dāng)天清，別放隔夜。如果家里是硬水，建議每周用白醋泡一次，提前預(yù)防水垢，這樣基本不會形成頑固垢。
能把豆?jié){機(jī)內(nèi)膽放進(jìn)洗碗機(jī)洗嗎？
答：要看說明書！大部分豆?jié){機(jī)內(nèi)膽標(biāo)注 “可水洗”，但不一定能進(jìn)洗碗機(jī) —— 洗碗機(jī)的高溫和強力水流可能損壞內(nèi)膽密封圈或涂層。如果說明書沒提，建議手洗，既能仔細(xì)清理縫隙，也更安全。
其實 “豆?jié){機(jī)里的垢怎么洗掉” 真的不難，關(guān)鍵是找對原因、用對方法，再養(yǎng)成及時清洗的習(xí)慣，就能讓豆?jié){機(jī)一直保持干凈，煮出的豆?jié){也更安心、更好喝。