在廚房烹飪中，微波爐是常用的家電之一，對于擁有 23L 微波爐的朋友來說，選擇合適尺寸的烤盤至關重要，這不僅關系到食物能否順利放入，還會影響烹飪效果。那么，23L 的微波爐究竟可以放幾寸的烤盤呢？接下來為你詳細分析。
首先，了解 23L 微波爐的內部尺寸很關鍵。不同品牌和型號的 23L 微波爐，內部尺寸會存在一定差異，但大致范圍是有參考性的。一般而言，23L 微波爐的外形尺寸約為寬 490mm、深 400mm、高 290mm ，內部尺寸約為寬 330mm、深 340mm、高 220mm 。微波爐的容量為 23 升，這樣的大小能夠滿足多數家庭的日常使用需求，并且可以較為輕松地放置在廚房的各個角落。
在選擇烤盤尺寸時，要依據微波爐的內部尺寸來確定。從常見情況來看，23L 微波爐適合使用直徑為 24.5cm - 28cm 的烤盤。比如，直徑 24.5cm 的烤盤，適配性較高，放入微波爐后，四周能留出適當空間，有利于熱空氣循環，從而讓食物受熱更均勻。而直徑 28cm 的烤盤，也能比較輕松地放置在微波爐內部，能夠滿足大部分家庭日常烹飪的需求。如果您需要烤制更大的食物，也可以選擇直徑為 30cm 的烤盤，不過需要注意的是，使用 30cm 烤盤時可能會讓微波爐內部空間顯得有些擁擠，食物周圍熱空氣的流通空間相對變小，有可能影響加熱的均勻程度，所以要根據實際情況來斟酌是否選用。
此外，還有一些因素可能導致您在選擇烤盤尺寸時出現疑惑。比如，微波爐的內部結構不同，有些是帶轉盤的，有些是平板式。帶轉盤結構的機型，由于轉盤占據一定空間，實際可用于放置烤盤的空間會縮減 10% 左右，這種情況下，選擇尺寸稍小一點的烤盤會更合適；而平板式設計能更好地利用腔體容積，在選擇烤盤尺寸時限制相對小一些，但也不能過大，否則會阻礙微波反射，影響加熱效果。
在材質方面，如果您使用的是普通微波功能，不能使用金屬材質的烤盤，因為金屬會反射微波，可能損壞微波爐甚至引發危險。應該選擇陶瓷、耐熱玻璃或者符合微波爐使用標準的塑料材質烤盤。但要是您的微波爐有光波、燒烤等功能，在特定模式下（如純光波模式）是可以使用金屬烤盤的 ，像尺寸為 30.4*26.5cm 的黑色金屬烤盤（搪瓷烤盤、不粘油烤盤等），適合 23 升或 25 升的光波爐放在底部使用，可以用于光波功能或燒烤功能，直接放在微波爐底部，但不能用于微波加熱。
為了幫助您進一步了解相關知識，下面為您提供幾個常見問答：
- 23L 微波爐能用 12 寸的烤盤嗎？
一般來說，12 寸烤盤直徑約 30.5cm，對于 23L 微波爐而言稍顯偏大，放入后可能導致內部空間擁擠，影響熱空氣循環和加熱效果，不太建議使用。 - 23L 微波爐選方形烤盤還是圓形烤盤好？
這取決于個人烹飪需求。圓形烤盤適合烤制整雞、蛋糕等圓形食物；方形烤盤在烤制面包片、餅干等方形或扁平食物時，能更好地利用空間，且切割食物時更方便，您可按需選擇。 - 烤盤放入 23L 微波爐后，加熱不均勻怎么辦？
如果出現這種情況，首先檢查烤盤尺寸是否過大影響熱空氣循環，可嘗試更換合適尺寸烤盤。另外，若使用帶轉盤微波爐，要確保轉盤正常運轉，若轉盤故障需及時維修；對于平板式微波爐，可適當調整食物在烤盤上的擺放位置，將厚的部分朝向微波發射口附近。 - 23L 微波爐用玻璃烤盤好還是陶瓷烤盤好？
玻璃烤盤材質透明，能清晰觀察食物烹飪狀態，且受熱相對均勻；陶瓷烤盤蓄熱能力強，能讓食物表皮更酥脆。兩者都適用于 23L 微波爐，若注重觀察食物變化選玻璃烤盤，若追求食物口感選陶瓷烤盤。