電壓力鍋怎么挑選
挑選電壓力鍋可以從以下幾個方面入手：
容量選擇
- 2L 及以下：適合 1-2 人使用，如單身人士或老年夫妻。
- 4L：適合 2-3 人的家庭，能滿足日常煮飯、煲湯需求。
- 5L：3-6 人的家庭適用，可燉一整只雞或煮較多米飯，是比較常見的黃金容量。
- 6L 及以上：適合人數較多的大家庭，能一次性烹飪大量食物。
功能配置
- 排氣方式：優先選擇自動排氣的電壓力鍋，避免手動泄壓時被燙傷，使用更安全方便。
- 壓力大小：壓力值在 40kPa-70kPa 可滿足日常烹飪，70kPa 的壓力值較為合適，能兼顧口感與烹飪時間。
- 內膽材質：常見的有鋁合金、不銹鋼、琺瑯、陶晶等材質。鋁合金導熱快但需涂層保護；不銹鋼耐用但易粘鍋；琺瑯硬度高、易清洗；陶晶不粘性能好、防刮耐磨。
- 安全配置：應具備開蓋保護、合蓋保護、限壓保護、超壓保護、泄壓保護、漏電保護、防堵保護等功能，確保使用安全。
- 操作方式：建議選擇彩色大屏觸控的電壓力鍋，操作直觀方便，最好能針對不同食材有單獨的一鍵烹飪功能，方便老人使用，減少誤操作。
品牌售后
- 品牌選擇：選擇知名品牌，如美的、蘇泊爾、九陽等，這些品牌的產品質量、安全性能和售后服務更有保障。
- 售后服務：了解品牌的售后服務政策，包括保修期限、維修方式、客服響應速度等。良好的售后服務可以在使用過程中遇到問題時得到及時解決。