新買的電火鍋怎么開鍋
以下是不同材質內膽的新買電火鍋開鍋方法：
無涂層不銹鋼內膽
- 清潔內膽：先用溫水沖洗電火鍋內膽，然后用軟布或海綿蘸取少量洗潔精，輕輕擦拭內膽表面，去除可能存在的污漬和雜質，再用清水沖洗干凈，確保無洗潔精殘留。
- 加水煮鍋：在電火鍋中加入半鍋清水，蓋上鍋蓋，將電火鍋接通電源，打開加熱開關，將水加熱至沸騰后繼續加熱 1-2 分鐘左右，以達到充分清潔和預熱的效果。
- 倒掉水并擦干：關閉加熱檔位，切斷電源，等待電火鍋自然冷卻后，倒掉鍋中的水，再用干凈的軟布將內膽擦干。
有涂層內膽
- 首次清洗：使用前先用清水沖洗內膽，用軟布輕輕擦拭，去除表面的灰塵和雜質，然后用干凈的毛巾擦干水分。
- 涂油保養：在鍋內表面涂上一層薄薄的食用油，如橄欖油或食用油，然后將電火鍋接通電源，調至低溫檔加熱 2-3 分鐘，使油均勻地分布在鍋體內表面，之后關閉電源，用紙巾將多余的油擦干。
鑄鐵內膽
- 清洗除銹：先用熱水沖洗內膽，去除表面的雜質和灰塵。如果內膽有輕微生銹，可以用鋼絲刷或砂紙輕輕打磨生銹部位，然后再用清水沖洗干凈。
- 開鍋處理：在鍋內加入適量的清水，放入一塊生肥豬肉，開小火慢慢加熱，用夾子夾住豬肉，在內壁來回擦拭，使豬油均勻地涂抹在鍋壁上，這個過程持續 10-15 分鐘左右。之后關閉電源，倒掉豬油，用熱水沖洗內膽，再用干凈的軟布擦干。
- 再次涂油：在鍋內表面涂上一層薄薄的植物油，如玉米油或葵花籽油，然后將電火鍋放在通風良好的地方晾干，24 小時后即可正常使用。