果蔬清洗機到底有沒有用
果蔬清洗機是具有一定作用的，但也存在局限性，以下是具體情況：
有用的方面
- 去除農藥殘留：一些果蔬清洗機利用臭氧、羥基水離子等技術，通過強氧化性與農藥發生化學反應，將其分解為無害物質，從而去除果蔬表面的農藥殘留。例如，在實驗條件下，部分清洗機對特定農藥成分如阿維菌素的去除效果較好，有的樣品對其去除率可達 100% 。
- 殺菌消毒：采用超聲波、電解水等技術的果蔬清洗機，能夠破壞細菌、病毒的細胞結構，使其失去活性，達到殺菌消毒的目的。比如超聲波清洗機通過高頻震動產生的水流沖擊，可以有效去除果蔬表面的細菌。
- 提高清洗效率：與傳統的手動清洗相比，果蔬清洗機可以節省人力和時間，尤其在面對大量果蔬需要清洗時，其效率優勢更為明顯。
- 避免手部直接接觸有害物質：使用果蔬清洗機可以減少人們在清洗果蔬時手部直接接觸農藥等有害物質的機會，降低健康風險。
局限性
- 清洗效果不穩定：不同品牌和型號的果蔬清洗機清洗效果差異較大，即使是同一臺清洗機，對不同種類、不同農藥殘留程度的果蔬清洗效果也不盡相同。例如，上海市消保委的試驗結果顯示，20 款樣品的農殘綜合去除率均值為 26.2%，僅 4 款樣品的去農殘效果優于淘米水。
- 受多種因素影響：果蔬的外形、表面結構、農藥特性以及藥物吸附方式等都會影響清洗機的清洗效果。例如，機器對表面光滑平整的圣女果清洗效果相對較好，而對一些表面不平整、有褶皺的果蔬清洗效果可能就會大打折扣。
- 存在虛假宣傳：部分商家為了推銷產品，夸大其清洗效果，宣稱的農殘去除率等數據與實際情況不符。實際上，目前市場上的果蔬清洗機很難達到商家所宣稱的 “去農殘率 90% 以上” 的效果 。