保溫瓶中的水可以放置的時間受多種因素影響，以下是一些常見的情況：

從衛生健康角度來看

• 細菌滋生情況：一般來說，燒開的水剛倒入保溫瓶的當天，細菌含量是很低的，因為高溫已經殺死了大部分細菌 。但隨著時間推移，如果存放時間過長，比如超過 24 小時，細菌就可能開始滋生。尤其是在溫度處于 20℃-40℃這個區間時，細菌繁殖速度較快。
• 亞硝酸鹽產生情況：通常，在保溫瓶中存放不超過 24 小時的水，亞硝酸鹽含量增加量極小，對人體基本無害。但如果存放時間達到 3 天甚至更久，水中的亞硝酸鹽含量可能會逐漸升高，特別是當水中原本就含有一定量的含氮有機物時，細菌對其分解會加速亞硝酸鹽的產生。

從水溫保持及使用角度來看

• 優質保溫瓶且使用合理：如果是質量較好的保溫瓶，比如采用真空隔熱材料、雙層或三層保溫結構，且壺蓋密封性良好，在裝入開水后，一般能在 12 小時內保持較高水溫，讓水溫處于比較適宜飲用的狀態。在這 12 小時內，水的品質和口感通常不會有太大變化，可以正常飲用。
• 頻繁開蓋或保溫瓶性能一般：若頻繁打開保溫瓶蓋子，會導致熱量散失，使水溫下降更快，同時也增加了細菌進入瓶內的機會。這種情況下，可能 8 小時左右水溫就會明顯降低，不再適合長時間儲存水。而如果保溫瓶本身保溫性能一般，可能 6-8 小時后水溫就變得較低，且隨著水溫降低，細菌滋生的可能性也會增加 。