以下是一些可以在空氣炸鍋中使用的容器 ：
原配炸鍋盤
空氣炸鍋通常會(huì)配有專門的炸鍋盤，一般是不粘鍋材質(zhì)，有鋁合金、不銹鋼等。其設(shè)計(jì)與空氣炸鍋的內(nèi)部形狀和加熱系統(tǒng)相匹配，能讓食物均勻受熱，還便于清潔，是使用頻率最高的容器。
耐高溫玻璃容器
- 優(yōu)點(diǎn)：具有良好的耐高溫性，可承受空氣炸鍋的高溫，而且透明度高，在烹飪過程中能清楚地觀察食物的狀態(tài)，方便隨時(shí)調(diào)整烹飪時(shí)間和溫度。
- 注意事項(xiàng)：要選擇硼硅酸鹽玻璃等適合高溫的玻璃材質(zhì)，避免使用普通玻璃容器，以防破裂。同時(shí)，玻璃容器在加熱時(shí)可能會(huì)變得很熱，取出時(shí)需注意防止?fàn)C傷。
陶瓷容器
- 優(yōu)點(diǎn)：陶瓷材質(zhì)耐高溫，能適應(yīng)空氣炸鍋的工作溫度。無(wú)鉛的釉面陶瓷容器較為安全，可放心用于烹飪食物。
- 注意事項(xiàng)：應(yīng)挑選專為高溫設(shè)計(jì)的陶瓷碗或盤，檢查其耐熱溫度標(biāo)簽，確保能承受空氣炸鍋的最高溫度。避免使用帶有金邊或釉彩裝飾的陶瓷容器，因?yàn)檫@些裝飾在高溫下可能會(huì)破裂或釋放有害物質(zhì)。
硅膠容器
- 優(yōu)點(diǎn)：硅膠有較好的耐高溫性能，一般可耐受較高溫度范圍，通常為 - 60℃至 260℃左右，適合烹飪各種食物。它還具有柔韌性，不易破碎，方便使用和存放。
- 注意事項(xiàng)：要確保使用的是食品級(jí)硅膠材質(zhì)，劣質(zhì)硅膠可能會(huì)在高溫下產(chǎn)生異味或釋放有害物質(zhì)。
金屬容器
- 不銹鋼容器：不銹鋼堅(jiān)韌耐用、耐腐蝕，能有效防止食物粘連，并且易于清洗，是空氣炸鍋中較安全的選擇。
- 網(wǎng)格架或金屬籃 ：可以使熱空氣更好地流通，讓食物受熱更加均勻，適合放置雞翅、薯?xiàng)l等需要翻轉(zhuǎn)的食材，方便烹飪過程中對(duì)食物進(jìn)行翻動(dòng)。
- 烤盤或烤網(wǎng) ：一些空氣炸鍋配套有烤盤或烤網(wǎng)，可用來(lái)烘烤面包、餅干，或者直接烤肉和魚類，提供了額外的烹飪空間和方式 。
- 注意事項(xiàng)：使用金屬容器時(shí)，要避免其表面有尖銳的邊角或毛刺，以免劃傷空氣炸鍋的內(nèi)部涂層；同時(shí)，如果金屬容器帶有木質(zhì)、繩結(jié)等不耐高溫的部件，則不適合放入空氣炸鍋中。
耐熱塑料容器
某些食品級(jí) PP 材質(zhì)的耐熱塑料容器也可用于空氣炸鍋，但需注意選擇注明可承受空氣炸鍋?zhàn)罡邷囟鹊漠a(chǎn)品，避免因溫度過高釋放有害化學(xué)物質(zhì)。
鋁箔紙和鋁箔盤
鋁箔紙和鋁箔盤可以用于空氣炸鍋，具有導(dǎo)熱快、受熱均勻的特點(diǎn)，能防止食物粘連，還可用于包裹食物，使食物在烹飪過程中保持鮮嫩多汁。不過，使用時(shí)應(yīng)注意食物重量是否能壓實(shí)鋁箔紙或鋁箔盤本身，避免其被熱空氣吸附到頂部加熱口，引起著火。
