電壓力鍋選 5 升還是 6 升，取決于家庭人口數量和使用需求。
一般來說，2-3 人的家庭宜選 4 升的電壓力鍋；3-5 人的家庭適合選擇 5 升的；6 人以上的家庭則建議選擇 6 升或更大容量的。
5 升的電壓力鍋能夠滿足大多數普通家庭的日常需求，可以燉煮適量的食物。它相對較為輕便，不占太多空間，而且在烹飪量上也能夠滿足一般家庭的一頓餐食。
6 升的電壓力鍋容量更大，適合人口較多的家庭，或者在需要燉煮較大體積食物（如整雞、大塊排骨等）時使用。
然而，除了容量，在選擇電壓力鍋時還需要考慮其他因素：

• 內膽材質：電壓力鍋的內膽對烹飪效果有直接影響。常見的內膽材質有不銹鋼、黑晶、陶晶等。不同材質具有不同的特點，如不銹鋼耐磨安全，但可能容易糊底；黑晶強度高、易清洗、不易粘鍋；陶晶煮飯熱效能高，且具有不粘、防刮耐磨和遠紅外加熱性能等。一些產品會配備兩種不同材質的內膽，分別用于煮飯煮粥和燉湯燉肉等。
• 控制方式：電壓力鍋的控制方式有輕觸式和觸摸式等。操作簡單、程序直接的控制方式更方便使用，尤其是對于長輩來說。
• 安全性：選擇具有可靠安全功能的產品，如浮動密封結構可在超壓時自動卸壓，以及具備一鍵排氣和中途開蓋功能等。一鍵排氣可以避免手動操作泄壓閥帶來的危險，而中途開蓋功能在自動泄壓后進行，可降低發生事故的風險。

在購買電壓力鍋時，可以綜合考慮以上因素，根據自己家庭的實際情況和個人需求來做出合適的選擇。同時，建議選擇知名品牌和通過相關認證的產品，以確保質量和售后服務。此外，購買后也要注意按照說明書正確使用和保養，定期檢查部件損耗情況，如膠圈是否老化等，以保證使用安全和性能穩定。