電風扇工作時主要將電能轉化為機械能。
其工作原理是交流電動機中的通電線圈在磁場中受力而轉動。在這個過程中，由于線圈有電阻，還會有一部分電能轉化為熱能。
具體來說，電流通過電風扇的電動機，使電動機的線圈產生磁場，與電動機內部的永磁體或電磁鐵相互作用，從而帶動扇葉轉動，實現電能到機械能的轉化。同時，線圈電阻會導致電能的一部分以熱能的形式散發出來。
雖然電風扇工作時室內溫度不僅沒有降低，反而會因線圈電阻產生熱量而升高，但它能使周圍的空氣流動起來，促使皮膚分泌的汗液蒸發，而蒸發會帶走體內的熱量，從而達到給人體降溫的目的。