電飯煲的能效等級通常分為五級，其中一級能效最好。
一級能效表示產品的能源效率最高，能耗最低，在使用時更加節能省電。二級能效的產品也比較節電。而三級能效則代表產品能源效率為我國市場的平均水平，四級能效的產品能源效率低于市場平均水平，五級能效是產品市場準入指標，低于該等級要求的產品不允許生產和銷售。
在選擇電飯煲時，除了能效等級，還可以考慮以下因素：

• 容量：根據家庭人口數量和日常使用需求來選擇合適容量的電飯煲。一般來說，2-3 人的家庭可以選擇 3L 左右的容量，3 口以上的大家庭可能需要 4L 或更大容量的電飯煲。
• 加熱方式：常見的加熱方式有底盤加熱和 IH 電磁加熱等。IH 電磁加熱技術升溫迅速，加熱均勻性較好，能提升米飯的口感和營養成分，但價格相對較高；底盤加熱的電飯煲結構簡單，價格較為便宜。
• 內膽材料和形狀：內膽的好壞會影響米飯的口感。目前市面上的內膽有多種材質和形狀，如陶瓷內膽、鋁合金內膽、不銹鋼內膽、復合材料內膽、本釜、球釜、鐵釜等。球形內膽相比普通內膽受熱面積大，受熱更均勻。
• 功能：根據個人需求，選擇具備多種功能的電飯煲，如煮飯、煲湯、蒸菜、做蛋糕等。
• 品牌和口碑：知名品牌的產品在質量和售后方面通常更有保障。

同時，購買時應注意查看產品是否有 CCC 認證標志、節能標識等，以及產品的標識是否齊全，包括企業名稱或商標、規格型號、電壓參數、功率參數等，使用說明書中也應有詳細的使用、操作和維護保養方法等說明。