使用空氣炸鍋復(fù)炸炸雞的溫度和時(shí)間會(huì)因炸鍋的功率、炸雞的大小和個(gè)人口感偏好而有所不同。以下是一些常見的參考：
如果是冷藏保存的炸雞，可設(shè)置 180 度 7~8 分鐘，中途翻面一次。
也可以嘗試 140 度 6 分鐘，冷卻兩分鐘后，再用 200 度炸 8 分鐘，這樣炸出來可能會(huì)有脆殼。
另外，還可以選擇 180 度復(fù)炸 15 分鐘，具體做法是：吃剩的雞翅用空氣炸鍋 180 度復(fù)炸 15 分鐘，期間分別做了兩種醬汁裹上就變成了甜甜辣辣的韓式炸雞。
建議在復(fù)炸時(shí)多觀察炸雞的顏色和狀態(tài)，以確保達(dá)到自己想要的口感。如果覺得不夠酥脆，可以適當(dāng)延長(zhǎng)時(shí)間或提高溫度，但要注意避免過度加熱導(dǎo)致炸雞變得過于干硬或焦糊。
需要注意的是，不同品牌和型號(hào)的空氣炸鍋可能會(huì)有差異，你可以根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。在復(fù)炸前，確保炸雞已經(jīng)完全解凍。如果是冷凍保存的炸雞，需要先將其解凍至室溫后再進(jìn)行復(fù)炸。同時(shí)，復(fù)炸后的炸雞應(yīng)盡快食用，以保證口感和衛(wèi)生。