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微波爐加熱用什么容器

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微波爐加熱時(shí),應(yīng)選擇能夠承受微波且不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)的容器。以下是一些常見的適合微波爐加熱的容器類型:

  1. 玻璃器皿:包括硼硅酸玻璃、微晶玻璃、氧化鈦結(jié)晶玻璃等制成的器皿。這些玻璃器皿的微波穿透性能好,物理化學(xué)性能穩(wěn)定,且耐高溫,因此適宜在微波爐中長時(shí)間使用。

    微波爐加熱用什么容器

  2. 陶瓷器皿:耐熱陶瓷制成的煲、盤等器皿,適宜在微波爐中長時(shí)間使用。但請注意,普通陶瓷器皿可能只適合短時(shí)間加熱。

  3. 塑料器皿:由聚丙烯、聚丙烯樹脂、復(fù)合聚丙烯、聚砜等材料制成的器皿,它們的耐溫達(dá)120攝氏度以上,可用于微波爐加熱。但請確保塑料容器上標(biāo)有微波爐適用標(biāo)志。

除了上述容器,也可以使用特制的微波爐專用保鮮膜或耐熱PE袋來覆蓋食物,但請避免直接包裹肉類和油炸食品。

然而,以下類型的容器是不適合微波爐加熱的:

  1. 金屬器皿:如鋁、不銹鋼、搪瓷等制成的器皿,由于微波無法穿透金屬,食物在其中無法加熱。此外,金屬在微波爐中可能產(chǎn)生電火花,損傷爐體并帶來安全風(fēng)險(xiǎn)。

  2. 漆器:漆器上的漆在受熱后可能剝落、熔化,產(chǎn)生有害物質(zhì),且容器本身也可能產(chǎn)生裂痕。

  3. 普通塑料容器:非微波爐專用的普通塑料容器在加熱時(shí)可能變形,并釋放有毒物質(zhì),污染食物并危害健康。

  4. 封閉容器:封閉容器內(nèi)的食物加熱時(shí)產(chǎn)生的熱量不易散發(fā),可能導(dǎo)致容器內(nèi)壓力過高,從而引發(fā)爆炸事故。

為了確保安全和有效的加熱,請務(wù)必選擇適合的容器,并遵循微波爐的使用說明。如果不確定某個(gè)容器是否適合微波爐加熱,請查看其標(biāo)簽或咨詢制造商。


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