冰箱的軟冷凍室溫度通常設置在 - 7℃至 - 12℃之間。在這個溫度范圍內，可以保證食物的新鮮度和質量，同時避免食物過凍而影響口感和質量。
不過，具體的適宜溫度可能因食物種類和個人需求而有所差異。例如，一些鮮肉、鮮魚可以在 - 7℃左右儲存，既能保持一定的新鮮度，又方便切割；如果計劃在更長時間內保存肉類，可能需要將溫度設置得更低一些。
某些特殊的食物，如酸奶或鮮奶油等，可能需要在更低的溫度下保存，此時可以將軟冷凍室設置在 - 15℃至 - 18℃之間。
此外，不同品牌和型號的冰箱，其軟冷凍室的溫度設置可能會有所不同。如果你的冰箱有軟冷凍功能，建議參考冰箱的使用說明書，以確定最佳的溫度設置范圍，并根據實際儲存的食物種類和個人需求進行調整。
同時，使用軟冷凍室時還需注意以下幾點：

1. 不要存放不適合該溫度的食物，如瓜果梨桃、蔬菜、蛋類等，可能會導致凍壞；也不要存放玻璃容器類飲料，可能會凍裂。
2. 注意存放時間，雖然軟冷凍可以延長食物的保質期，但并非無限期。例如，鮮肉類、魚蝦海鮮類在軟冷凍室原則上不要超過 1 周，海鮮類尤其建議不要超過 3 天存放期。
3. 盡量減少頻繁開關軟冷凍室門，以免導致熱空氣進入，影響冷藏區溫度，增加冰箱的能耗，還可能使該區域凝結冰霜。