芒果是否能放在冰箱冷藏需要分情況來看:
| 芒果狀態(tài) | 能否冷藏 | 注意事項 |
|---|---|---|
| 未成熟 | 可以 | 低溫環(huán)境可以減緩其成熟速度,從而延長保存時間。放入冰箱前,最好用報紙或紙袋包裹,以防止芒果受到冰箱內(nèi)其他食物的影響 |
| 已成熟 | 一般不建議 | 芒果是熱帶水果,對低溫比較敏感。冷藏后的成熟芒果,其表皮容易出現(xiàn)黑斑,果肉也可能會變得軟爛,影響口感和品質(zhì)。冰箱內(nèi)的濕度相對較高,可能會導致芒果滋生霉菌,加速其變質(zhì)。如果在短期內(nèi)會被食用完,且室內(nèi)溫度較高,可以將其放入冰箱冷藏,但存放時間不宜過長,建議在1 - 2天內(nèi)食用 |
| 已切開 | 可以 | 用保鮮膜包裹后放入冰箱冷藏,以防止其氧化和滋生細菌,但也應盡快食用 |