老式海爾冰箱通常可以通過以下方法調節溫度：

1. 查看溫度控制面板：找到冰箱內部的溫度調節裝置，可能是一個旋鈕或帶有數字 / 刻度的調節器。
2. 確定調節方式：一般來說，調節器上的數字越大，代表溫度越低；但也有部分冰箱檔位與溫度的調整方法是相反的，即檔位越高溫度越低。
3. 調節冷藏室溫度：如果是旋鈕，通常旋轉該旋鈕來設置冷藏室溫度，范圍在 0-4℃之間。夏季可將旋鈕調至 3-4 檔，冬季可調至 5-7 檔（若檔位越高溫度越低，則相反操作）；如果有數字刻度，可根據需求選擇合適數字。
4. 調節冷凍室溫度：找到冷凍室的溫度調節器，同樣通過旋轉來調整冷凍室溫度，一般保持在 - 18℃以下。夏季可將檔位調至 5-6 檔，冬季可調至 1-2 檔（若檔位越高溫度越低，則相反操作）。
5. 等待溫度穩定：調整溫度后，需要等待一段時間，讓冰箱內的溫度穩定到新的設定值。
6. 檢查溫度：可以使用溫度計檢查冷藏室和冷凍室的實際溫度是否達到預期。如果未達到，可再次進行微調。

需注意，不同型號的老式海爾冰箱可能會有不同的溫度控制方式。如果無法找到溫度控制鈕或遇到其他問題，可參考冰箱使用手冊或聯系海爾客服獲取專業支持。
此外，還有一些老式海爾冰箱可能具有冬季溫度補償開關。當冬季來臨，室內溫度低于 15 度時，應把冬季溫度補償開關打開，以確保壓縮機能夠順利啟動工作；當春季到來，室內溫度上升高于 15 度時，應把該開關關閉，避免壓縮機頻繁啟動工作導致耗電量的增加。
例如，對于海爾老式冰箱，刻度 0 到 7 檔，7 檔最冷，是強制冷檔位。天氣較冷時，溫度一般可調到 5 檔，天再冷就繼續往高處調；天氣較熱時，溫度一般可調至 3 檔，天氣再熱就往低處調。但也有部分冰箱檔位與溫度的調整方法是相反的。
如果你能提供老式海爾冰箱的具體型號，我可以給出更準確的調節方法。