不同品牌和型號(hào)的冰箱，其保鮮溫度調(diào)節(jié)方法可能會(huì)有所不同。以下是一般的調(diào)節(jié)步驟：
機(jī)械控溫冰箱
- 找到調(diào)節(jié)旋鈕
- 機(jī)械控溫冰箱通常在冷藏室內(nèi)部或冰箱頂部、側(cè)面等位置有一個(gè)溫度調(diào)節(jié)旋鈕。旋鈕上一般會(huì)標(biāo)有數(shù)字，這些數(shù)字代表不同的溫度檔位。例如，數(shù)字越大，溫度越低。
- 確定合適的檔位
- 一般情況下，調(diào)節(jié)到 “3 - 4” 檔左右，冷藏室溫度能保持在 4 - 6℃左右，比較適合大多數(shù)食品的保鮮。如果需要更低的溫度來保鮮肉類等易腐食品，可以將旋鈕調(diào)節(jié)到 “5 - 7” 檔；如果放置的主要是蔬菜、水果等對(duì)溫度要求稍高的食品，且環(huán)境溫度不是很高，調(diào)節(jié)到 “2 - 3” 檔即可。
- 等待溫度穩(wěn)定
- 調(diào)節(jié)完旋鈕后，冰箱需要一定的時(shí)間來達(dá)到設(shè)定的溫度。這個(gè)過程可能需要幾個(gè)小時(shí)，在此期間盡量減少頻繁開門，以免影響溫度調(diào)節(jié)效果。
電腦控溫冰箱
- 開啟操作面板
- 電腦控溫冰箱的操作面板通常在冰箱門的外側(cè)或冷藏室內(nèi)部。有些冰箱是觸摸式面板，有些則是按鍵式面板。按下冰箱的 “電源” 或 “開 / 關(guān)” 按鈕（如果有的話），啟動(dòng)冰箱的操作界面。
- 進(jìn)入溫度調(diào)節(jié)模式
- 找到并按下 “功能選擇” 或 “菜單” 按鈕，在屏幕顯示的菜單選項(xiàng)中，選擇 “冷藏室溫度調(diào)節(jié)” 或類似的選項(xiàng)。
- 設(shè)置溫度
- 可以通過 “+” 和 “-” 按鈕或者直接輸入數(shù)字的方式來設(shè)置保鮮室的溫度。一般來說，冷藏室保鮮溫度可設(shè)置在 2 - 8℃之間。例如，將溫度設(shè)置為 4℃，可以較好地保鮮蔬菜、飲料等多種食品。
- 確認(rèn)設(shè)置并等待
- 按下 “確認(rèn)” 或 “保存” 按鈕，使設(shè)置生效。和機(jī)械控溫冰箱一樣，冰箱需要一段時(shí)間來穩(wěn)定在新設(shè)定的溫度，在此期間減少開門次數(shù)。
此外，還要注意以下幾點(diǎn)：
- 環(huán)境溫度對(duì)冰箱保鮮溫度有一定影響。在夏季，環(huán)境溫度較高，可能需要適當(dāng)調(diào)低冰箱溫度；而在冬季，環(huán)境溫度較低，可以適當(dāng)調(diào)高溫度，這樣既能保證保鮮效果，又能節(jié)省能源。
- 不同的食物對(duì)保鮮溫度有不同的要求。例如，0 - 4℃適合大多數(shù)葉菜類蔬菜的保鮮；肉類在 - 18℃左右能長時(shí)間保存，在保鮮室可以暫時(shí)保存于 0 - 4℃。