冰箱冷藏室的溫度調(diào)節(jié)檔位 0 - 7 檔各有其適用場(chǎng)景，在冬天，不同的冰箱款式和實(shí)際使用情況對(duì)合適檔位的選擇也有所不同。
一、冰箱溫控原理
冰箱的溫控旋鈕數(shù)字大小實(shí)際上與冰箱內(nèi)的溫度控制有關(guān)。數(shù)字越大，代表冰箱內(nèi)的設(shè)定溫度越低。一般來(lái)說(shuō)，0 檔是停機(jī)檔，壓縮機(jī)不會(huì)工作；而 7 檔是強(qiáng)制冷檔，冰箱會(huì)一直保持比較強(qiáng)的制冷狀態(tài)。
二、合適檔位推薦及理由

• 2 - 3 檔左右
  • 溫度范圍：這兩個(gè)檔位對(duì)應(yīng)的冷藏室溫度一般在 4 - 6℃左右，這個(gè)溫度范圍比較適宜在冬天保存食物。
  • 環(huán)境溫度因素：冬天室內(nèi)溫度相對(duì)較低，環(huán)境溫度與冰箱內(nèi)部溫度的差值較小。如果將冰箱檔位調(diào)得過(guò)高（如 5 - 7 檔），冰箱壓縮機(jī)工作時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，可能導(dǎo)致冷藏室溫度過(guò)低，甚至?xí)霈F(xiàn)食物被凍壞的情況。而且壓縮機(jī)長(zhǎng)時(shí)間工作也會(huì)增加冰箱的耗電量和損耗。
  • 實(shí)際食物保存需求：這個(gè)溫度區(qū)間可以有效抑制大多數(shù)細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖，能夠很好地保存蔬菜（如葉菜類、根莖類）、水果（如蘋果、橙子等）、剩菜剩飯等常見(jiàn)食物，延長(zhǎng)它們的保鮮期。例如，葉菜類蔬菜在 4 - 6℃的環(huán)境下可以保持新鮮度 3 - 5 天左右；蘋果等水果也可以保存一周左右。
  
  

不過(guò)，如果您家的室內(nèi)溫度較低（低于 10℃），冰箱內(nèi)的溫度也會(huì)受到一定的影響。此時(shí)可以適當(dāng)將檔位調(diào)低一些，比如調(diào)到 1 - 2 檔，以保證冰箱能夠正常啟動(dòng)制冷，避免因溫度過(guò)低而使冰箱內(nèi)的溫控器誤判，導(dǎo)致壓縮機(jī)不工作。
另外，一些高端冰箱帶有智能溫控系統(tǒng)，它會(huì)根據(jù)環(huán)境溫度和冰箱內(nèi)的溫度自動(dòng)調(diào)節(jié)制冷強(qiáng)度，在這種情況下，用戶就不需要手動(dòng)頻繁調(diào)整檔位了。