海爾冰箱變溫室的溫度調節方法可能因型號而異，以下是一些常見的調節方式：

1. 對于部分海爾冰箱，在顯示屏解鎖狀態下，按一下變溫溫度調節按鍵，蜂鳴器響一聲，就會進入變溫室溫度設置狀態。隨后每按一下變溫溫度調節按鍵，變溫室設定檔位減 1，冷藏室檔位在 7~6~…~-18~of 之間循環。當變溫室設置在 of 檔位時，可以實現關閉變溫室，設置其他溫度檔位時，變溫室開啟并制冷。
2. 有的海爾三門冰箱，變溫室溫度調節步驟如下：打開冰箱，可以看到溫度調節按鈕，一共有 0~7 個檔位，數字越大溫度越低。春秋調到 3 到 4 檔，夏季調到 5 到 6 檔，冬季調到 2 到 3 檔即可。

如果是智能型海爾冰箱，也可以進行手動調節。在非鎖定、非人工智能狀態下，按下冷藏調節鍵后面板上會顯示閃爍的圖標。每次按下該鍵都會使溫度下降 1℃，直到達到設置的最低溫度，之后再按則回到初始溫度。操作成功后 5 秒內無按鍵則設置生效。
此外，部分海爾冰箱還具備人工智慧功能，在該功能下，冰箱會根據環境溫度的變化自動調節溫度設定，通常不能進行冷藏、冷凍溫度調節或速凍設置，但可以進行變溫室溫度調節。如果想退出人工智慧狀態，在顯示屏解鎖狀態下按下人工智慧鍵持續 3 秒，人工智慧的圖標消失即可。
具體的調節方法可以參考冰箱的使用說明書。如果在調節過程中遇到問題或冰箱出現故障，建議聯系海爾售后客服尋求幫助。